北京周邊的河北懷來(lái)縣，千余年前，優(yōu)質(zhì)葡萄已在此扎根。而今，12萬(wàn)畝、150余種葡萄披綠官?gòu)d水庫(kù)，15萬(wàn)噸葡萄酒、幾十座酒莊醉了眾多游人……一顆小小的葡萄撬動(dòng)了懷來(lái)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
綠了山頭甜上心頭
藍(lán)天下，葡萄園一望無(wú)際，和遠(yuǎn)處山巒融為一體;綠水邊，各色葡萄與白云相伴，倒映出多彩的世界……陶醉于眼前的景象，土生土長(zhǎng)的懷來(lái)縣夾河村“85后”高成總是禁不住一次次按下快門(mén)。“近年來(lái)，葡萄種植熱火朝天，綠了群山、清了碧水，環(huán)境越來(lái)越好，真沒(méi)想到。”
讓高成還沒(méi)想到的，是游客數(shù)量的倍增。近年來(lái)，每到葡萄成熟時(shí)，各地游客紛至沓來(lái)。2019年的懷來(lái)葡萄節(jié)吸引了7萬(wàn)多游客。隨著“世界葡萄酒之窗”周邊12個(gè)葡萄種植大棚建設(shè)完成，每個(gè)月都有各具特色的鮮食葡萄成熟，備受游客期待。
深厚的歷史積淀、獨(dú)特的自然稟賦造就了懷來(lái)葡萄的優(yōu)良品質(zhì)。據(jù)考證，懷來(lái)葡萄種植可追溯到1000年前。改革開(kāi)放以來(lái)，懷來(lái)成為“全國(guó)葡萄種植標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”，被授予“中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)”“中國(guó)葡萄酒之鄉(xiāng)”等稱(chēng)號(hào)。
“懷來(lái)文化旅游的競(jìng)爭(zhēng)力，正在于祖祖輩輩千百年種植的優(yōu)質(zhì)葡萄。”懷來(lái)縣文化廣電和旅游局局長(zhǎng)李景波說(shuō)。
深入體驗(yàn)葡萄文化
如今的懷來(lái)，“葡萄”已經(jīng)串聯(lián)起一條頗具創(chuàng)意的體驗(yàn)線路。多家風(fēng)格各異的酒莊備受游客歡迎，人們?cè)谶@里參觀酒窖、飲酒品酒、體驗(yàn)釀造、聽(tīng)講座、做文創(chuàng)，驚喜不斷、歡樂(lè)頗多。
懷來(lái)的葡萄酒品質(zhì)不俗。1979年，中國(guó)第一支干白在懷來(lái)誕生。“懷來(lái)葡萄酒”被列為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。懷來(lái)縣葡萄酒局副局長(zhǎng)高嵐說(shuō)，“葡萄酒講究‘七分種植、三分釀造’，懷來(lái)釀酒，得天獨(dú)厚。”
目前，懷來(lái)有各種類(lèi)型的葡萄酒莊39座，有的酒莊風(fēng)格現(xiàn)代、有的風(fēng)貌趨向傳統(tǒng)，有的凸顯歐洲特色、有的注重本土特點(diǎn)，有的專(zhuān)注釀酒、有的建起了博物館。(上圖：長(zhǎng)城桑干葡萄酒博物館。孫慧軍攝)
“此前，我們基本上只想到銷(xiāo)售酒，沒(méi)有其他收入來(lái)源。”瑞云酒莊董事長(zhǎng)程朝說(shuō)。然而近來(lái)，酒莊一改門(mén)庭冷落的景象，“去年5月份到年底，酒莊接待了近百個(gè)團(tuán)體，月收入70多萬(wàn)元，特色的‘紅酒民宿’每天都爆滿，也帶動(dòng)了優(yōu)質(zhì)葡萄酒的銷(xiāo)售!”程朝說(shuō)。
游客表示，酒莊的靜謐和優(yōu)雅本就十分吸引人;此外，參觀、品酒、聚會(huì)、展覽、講座，活動(dòng)非常豐富，“適合放松身心、擁抱慢生活”。
“小葡萄”催生“大舞臺(tái)”
當(dāng)前，以官?gòu)d水庫(kù)國(guó)家濕地公園的建設(shè)為大背景，“小葡萄”催生了“大舞臺(tái)”。葡萄、葡萄酒已逐漸成為懷來(lái)旅游的金色名片，環(huán)官?gòu)d湖葡萄文化旅游產(chǎn)業(yè)呼之欲出。
懷來(lái)縣委書(shū)記孫曉函說(shuō)，“此前農(nóng)戶就葡萄說(shuō)葡萄，酒莊就葡萄酒說(shuō)葡萄酒。各自的發(fā)展?fàn)顩r都不十分理想，難以形成知名度。”
近年來(lái)，懷來(lái)在土地、資金、人才、示范項(xiàng)目打造等方面，出臺(tái)了一系列“葡萄+”“文旅+”“線上+”政策，積極推進(jìn)文化旅游深度融合，全縣上下正積極做強(qiáng)做大葡萄產(chǎn)業(yè)。預(yù)計(jì)2019年至2022年，將有15萬(wàn)畝葡萄，20個(gè)鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn)，酒莊達(dá)到200個(gè)。葡萄產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合，葡萄采摘觀光和酒莊旅游人數(shù)達(dá)到每年200萬(wàn)人次。
“我們努力追求生態(tài)和發(fā)展的‘最大公約數(shù)’，廣泛種植葡萄不僅涵養(yǎng)綠水青山，也帶來(lái)金山銀山;不僅為首都打造更好的生態(tài)屏障，也為懷來(lái)老百姓創(chuàng)造更美好的未來(lái)!”孫曉函說(shuō)。
■小貼士
由北京到懷來(lái)可選擇以下方式。高速：G6、G7沙城出口。高鐵：京張鐵路開(kāi)通，東花園站、懷來(lái)站。公交：880路公交。北京市郊鐵路S2線：沙城站。(鄭海鷗)
