國(guó)家統(tǒng)計(jì)局6月10日發(fā)布的信息顯示：生豬產(chǎn)能進(jìn)一步恢復(fù)，豬肉供給持續(xù)增加，加之氣溫升高，消費(fèi)進(jìn)入淡季，價(jià)格繼續(xù)下降8.1%，降幅擴(kuò)大0.5個(gè)百分點(diǎn)。
價(jià)格的波動(dòng)引發(fā)了消費(fèi)者和投資者的雙重關(guān)注，一方面，波動(dòng)的豬肉價(jià)格，讓消費(fèi)者的“菜籃子”組成部分有所變化;另一方面，對(duì)于擁有養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的上市公司而言，豬肉價(jià)格的漲跌也使得業(yè)績(jī)隨之出現(xiàn)浮動(dòng)。綜合來(lái)看，前期養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)能的釋放，使得生豬供應(yīng)有充足的保障，而持續(xù)下滑的價(jià)格，也為民生供應(yīng)和保障提供了充足的助力。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者說(shuō)，“受新冠肺炎疫情影響，商品豬供給和豬肉消費(fèi)均下降，消費(fèi)下降更明顯，盡管供給仍然低于上年同期，但4月份開(kāi)始規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量同比降幅開(kāi)始收窄，與上年四季度相比，二季度供需形勢(shì)已經(jīng)明顯改善。豬肉市場(chǎng)消費(fèi)恢復(fù)的速度、規(guī)模成為最主要影響因素。”
而從新發(fā)地最新發(fā)布的5月份生豬價(jià)格走勢(shì)分析中也可以看出，豬肉價(jià)格缺乏持續(xù)上漲的支撐因素。
5月末，新發(fā)地市場(chǎng)白條豬的批發(fā)價(jià)比5月16日的價(jià)格上漲15.38%，反彈的力度也比較明顯。造成這種反彈的原因有多個(gè)方面：“在5月上旬肉價(jià)連續(xù)下降的過(guò)程中，一些家庭養(yǎng)殖場(chǎng)一度出現(xiàn)恐慌，也出現(xiàn)了拋售現(xiàn)象，使得前半月豬價(jià)、肉價(jià)大幅下降;隨后，恐慌情緒消除，豬價(jià)出現(xiàn)回調(diào)，肉價(jià)也出現(xiàn)反彈;此外，在豬價(jià)快速下降的時(shí)候，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)保持價(jià)格的穩(wěn)定，使得一些家庭養(yǎng)殖場(chǎng)消除了恐慌情緒，豬價(jià)重新站穩(wěn)腳跟，并且有所回升;而且，屠宰廠通過(guò)壓量保價(jià)來(lái)提升肉價(jià)。”新發(fā)地的研報(bào)解釋。
需要注意的是，根據(jù)新發(fā)地研報(bào)顯示，毛豬的產(chǎn)能正在得到恢復(fù)，毛豬供應(yīng)偏緊的狀態(tài)正在得到緩解，毛豬價(jià)格在5月份的后半月明顯反彈，并不是供給不足造成的，而是扛價(jià)的結(jié)果。“今年以來(lái)，毛豬的存欄量是在逐月增加的，這種增加，一部分是產(chǎn)能恢復(fù)的原因;一部分是積壓的原因，這方面養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該是能夠感覺(jué)到的。綜合來(lái)看，肉價(jià)進(jìn)入下行通道的趨勢(shì)不改，到目前為止，毛豬產(chǎn)能正在穩(wěn)步恢復(fù);毛豬存欄量正在穩(wěn)步增加;供應(yīng)能力在穩(wěn)步增強(qiáng);供求關(guān)系也由偏緊向?qū)捤赊D(zhuǎn)化。近期又恰逢肉類消費(fèi)的淡季，肉價(jià)進(jìn)入下行通道的趨勢(shì)難以改變。”新發(fā)地研報(bào)稱。
考慮到當(dāng)前的行業(yè)狀況，朱增勇建議，中小養(yǎng)殖企業(yè)要減少投機(jī)性的育肥行為、及時(shí)出欄。
不過(guò)，從擁有養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的上市公司情況來(lái)看，雖然豬肉價(jià)格有所波動(dòng)，但大部分公司在上半年獲得的利潤(rùn)仍然可觀。
同花順數(shù)據(jù)顯示，有多家養(yǎng)殖上市公司預(yù)計(jì)上半年的凈利潤(rùn)同比有大幅度的增長(zhǎng)，“由于生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)盈利能力有所增強(qiáng)，以及公司繼續(xù)貫徹提效降費(fèi)策略，費(fèi)用同比將下降。”大北農(nóng)稱。(桂小筍)
