近年來，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)?；M(jìn)程不斷提速，如何做好成本管理、提前鎖定養(yǎng)殖利潤成為生豬養(yǎng)殖企業(yè)的共同課題。期貨日報(bào)記者從招商期貨近日在鄭州舉辦的生豬期貨高峰論壇上了解到，生豬產(chǎn)業(yè)鏈不少企業(yè)在原材料、生產(chǎn)、流通等領(lǐng)域都有套期保值和風(fēng)險(xiǎn)管理的需求，生豬期貨上市可謂恰逢其時(shí)。
“生豬期貨上市后，養(yǎng)殖企業(yè)可以通過期貨等衍生品鎖定遠(yuǎn)期價(jià)格及養(yǎng)殖利潤，對沖生豬價(jià)格及養(yǎng)殖利潤波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)穩(wěn)定經(jīng)營的目標(biāo)，保證企業(yè)現(xiàn)金流安全。此外，通過‘保險(xiǎn)+期貨’模式，不僅可以實(shí)現(xiàn)仔豬訂單生產(chǎn)銷售，還可以有效地保障養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖利潤，促進(jìn)行業(yè)健康良性發(fā)展。”河南省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、秘書長宋云海在會(huì)上說。
2018年非洲豬瘟給國內(nèi)生豬行業(yè)帶來了非常大的沖擊。在疫情的影響下，國內(nèi)生豬供應(yīng)急劇萎縮，造成生豬價(jià)格一路上行。據(jù)牧原股份董事會(huì)秘書、首席戰(zhàn)略官秦軍介紹，在豬周期高峰時(shí)期，一頭豬的養(yǎng)殖利潤大概是平均水平2—2.5倍，但是2020年一頭豬的養(yǎng)殖利潤卻是平均水平的8倍，在豬價(jià)最高的時(shí)候甚至超過了10倍。
雖然超級豬周期給一些規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)帶來了良好的利潤空間和發(fā)展機(jī)遇，但是當(dāng)豬價(jià)回歸常態(tài)時(shí)，成本才是企業(yè)的核心競爭力。“我們所做的一切其實(shí)都是為了企業(yè)的成本能夠具備競爭力，只有這樣，未來無論生豬價(jià)格是漲還是跌，企業(yè)才能在行業(yè)中立于不敗之地。”秦軍說。
在正大集團(tuán)河南區(qū)產(chǎn)業(yè)化資深總裁宋小兵看來，雖然目前非洲豬瘟仍是行業(yè)面臨的不確定性因素，但是在做好防控的基礎(chǔ)上，企業(yè)間的競爭歸根到底是成本競爭。“2019—2020年，一些生豬養(yǎng)殖頭部企業(yè)做得越來越大。此外，一些小散戶也發(fā)展起來，因?yàn)樗麄円?guī)模小，疫病帶來的損失相對可控。”宋小兵說。
目前，在各項(xiàng)穩(wěn)產(chǎn)保供政策下，我國生豬產(chǎn)能正穩(wěn)步恢復(fù)。以河南省為例，截至去年11月底，全省生豬出欄和能繁母豬存欄已連續(xù)12個(gè)月環(huán)比增長;去年1—12月，外調(diào)活豬及豬肉產(chǎn)品折合生豬1700萬頭。河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧處調(diào)研員龐同現(xiàn)表示，當(dāng)前，國內(nèi)生豬規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)不斷涌現(xiàn)，但生豬價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)管理手段與發(fā)展速度不匹配。在豬周期影響下，豬價(jià)波動(dòng)劇烈，一旦供需關(guān)系大幅逆轉(zhuǎn)，將給生豬產(chǎn)業(yè)帶來很大的不確定性。從部分發(fā)達(dá)國家生豬行業(yè)規(guī)模化進(jìn)程來看，養(yǎng)殖企業(yè)優(yōu)勝劣汰，學(xué)會(huì)利用風(fēng)險(xiǎn)管理工具成為養(yǎng)殖企業(yè)的重要競爭手段。
因此，龐同現(xiàn)呼吁廣大養(yǎng)殖企業(yè)要保持居安思危的心態(tài)，對生豬市場的周期性波動(dòng)始終存有敬畏之心，對未來有可能面臨的市場風(fēng)險(xiǎn)提前準(zhǔn)備應(yīng)對之策。此外，要積極學(xué)習(xí)期貨、期權(quán)、場外衍生品、“保險(xiǎn)+期貨”、基差貿(mào)易等相關(guān)新知識和新理念，嘗試期貨、現(xiàn)貨“兩條腿”走路，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)型升級;在專業(yè)機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下打造專業(yè)團(tuán)隊(duì)，建立完備的交易決策和風(fēng)險(xiǎn)控制機(jī)制，科學(xué)利用期貨及衍生品市場。
可以說，利用期貨市場進(jìn)行成本管理，已成為實(shí)體企業(yè)在后疫情時(shí)代的重要課題。“從行業(yè)周期來看，生豬價(jià)格大概率將步入下行周期，而飼料原料價(jià)格無論是玉米還是豆粕目前都是上行周期。”招商期貨研究所農(nóng)產(chǎn)品研究主管王真軍說，在這種市場背景下，企業(yè)可以利用生豬期貨擇時(shí)布局現(xiàn)有存欄量頭寸套保，原料豆粕和原料玉米在低位做買入套保。
關(guān)鍵詞： 國內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)模
