封面新聞?dòng)浾?楊旭斌
(資料圖片)
中考分?jǐn)?shù)720分，高二時(shí)選擇轉(zhuǎn)讀職高，在今年四川省對(duì)口高考中，以總分648分，超本科線108分的成績(jī)獲得烹飪專(zhuān)業(yè)第一名，并被四川旅游學(xué)院錄取……
今年，四川省榮縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)校學(xué)生龔晟火出了圈，因?yàn)槠溆赂疫x擇和另類(lèi)求學(xué)經(jīng)歷，引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注。9月12日上午，在四川旅游學(xué)院開(kāi)學(xué)典禮上，龔晟作為新生代表進(jìn)行發(fā)言。
在發(fā)言中，龔晟表示自己與烹飪結(jié)緣源于一次技能的啟蒙。他談到，“當(dāng)普通的食材在匠人之間換化為色香交融的藝術(shù)珍品，那一刻我觸摸到了食物背后流淌的情感溫度與綿延千年的文化血脈，從那時(shí)起，烹飪變成了我生命中無(wú)法割舍的摯愛(ài)。這份刻進(jìn)生命的熱愛(ài)如同灶臺(tái)上升騰的煙火氣，早已融入我的血脈?！?/p>
圖據(jù) 榮縣融媒
回顧自己高二時(shí)轉(zhuǎn)戰(zhàn)職高的另類(lèi)經(jīng)歷，他表示，“我們所選擇的不僅是一個(gè)專(zhuān)業(yè)一份職業(yè)，更是一種擁抱生活，創(chuàng)造美好的態(tài)度。這份主動(dòng)選擇的姿態(tài)正是我們面對(duì)未來(lái)的底氣和起點(diǎn)?！?/p>
此外，他還表示，四川旅游學(xué)院是自己一直的目標(biāo)，“填報(bào)高考志愿時(shí)，我毫不猶豫地在志愿表上寫(xiě)下了讓我心馳神往的學(xué)府。在這里我將系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品科學(xué)的相關(guān)理論，掌握現(xiàn)代餐飲管理的先進(jìn)方法，更要在實(shí)訓(xùn)與實(shí)踐中錘煉技藝，提升素養(yǎng)。通過(guò)我的奮斗與拼搏，努力將精湛的烹飪技藝轉(zhuǎn)化為舌尖可嘗的麻辣鮮香，用美味傳遞情感，將深厚的文化底蘊(yùn)轉(zhuǎn)化為心中可感的巴蜀韻味，用技能去服務(wù)全社會(huì)。”
在接受封面新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)，龔晟表示，自己的夢(mèng)想是成為國(guó)家一級(jí)廚師。最近的學(xué)業(yè)規(guī)劃時(shí)考取烹飪相關(guān)專(zhuān)業(yè)的研究生。
圖據(jù) 榮縣融媒
據(jù)了解，龔晟，現(xiàn)年18歲，在今年四川省普通高校對(duì)口招生考試中，他以總分648分、超本科線108分的分?jǐn)?shù)獲得烹飪專(zhuān)業(yè)四川省第一名。
相比全國(guó)統(tǒng)一高考，對(duì)口高考是指國(guó)家為中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生提供的一種專(zhuān)門(mén)升學(xué)考試?？荚嚳颇堪ㄕZ(yǔ)、數(shù)、外，以及專(zhuān)業(yè)理論和專(zhuān)業(yè)實(shí)操。龔晟參加的烹飪專(zhuān)業(yè)考試，理論考試主要是烹飪類(lèi)知識(shí)的筆試，實(shí)操考試則包括刀功、面點(diǎn)、雕刻、熱菜4項(xiàng)。其中，雕刻考了雕“荷花”，熱菜考了炒青椒土豆絲。
中考時(shí)，龔晟以720分的成績(jī)考入榮縣一所知名中學(xué)。但讀到高二時(shí)，由于不適應(yīng)學(xué)習(xí)壓力，以及出于對(duì)未來(lái)職業(yè)的規(guī)劃判斷，幾經(jīng)思考，他選擇轉(zhuǎn)校讀了職高，學(xué)烹飪。
